Bonjour les gourmands et les gourmets
C'est une bien triste nouvelle aujourd'hui ! Paul Bocuse nous à quitté ce samedi 20 Janvier 2017 s’est éteint dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or.
50 ans de 3 Etoiles Michelin, elu cuisinier du Siècle et Pape de la Gastronomie.
Un grand homme s'en est allé !
Quelques recettes célèbres de ce grand magicien des fourneaux :
- La soupe aux truffes
- Le gratin de macaronis
- Pourlarde demi-deuil en vessie
- La loup en croûte sauce choron
Le Banquier Gourmand présente toutes ses condoléances à la famille.