Bonjour les gourmands et les gourmets !
L'automne est là ! Les températures baisses ! Il est temps de se faire un bon petit plat réconfort pour pas cher !
Une bonne soupe de poireaux pommes de terre.
LES INGREDIENTS (Pour environ 4 bols)
4 blancs de poireaux
4 pommes de terre de taille moyennes
25 gr de beurre
1 c. à s. d'huile de tournesol
1/2 baguette de pain
100 gr de fromage râpé
Sel et poivre
LA PREPARATION
Dans une cocotte faites fondre votre beurre avec l'huile de tournesol. Une fois fondu, faites revenir les pommes de terre préalablement pelées et coupées en dés, ainsi que les poireaux lavés et coupés.
Faire cuire 30 mn à couvert.
Une fois cuit rajouter de l'eau à mi hauteur et mixer le tout, saler et poivrer.
Parallèlement, réaliser des croutons avec la baguette, une fois grillés ajouter une bonne quantité de fromage râpé et passer sous le grill du four pour le faire fondre.
PRIX DE REVIENS 5 € 48 soit 1 € 37 la part ! IMBATTABLE !
BON APPETIT
