Bonjour les gourmands et les gourmets !
Nous avons la chance d'être les parents d'un jeune homme de 18 ans, qui viens de fêter son anniversaire !
Au delà d'un bon repas, nous avons voulu marquer le coup avec un bon gâteau, mais nous n'avons pas fait appel à un pâtissier traditionnel. Nous voulions un très bon gâteau mais dans l'esprit gâteau de famille, et c'est tout naturellement que nous avons fait appelle à "Dessines moi un dessert".
Derrière ce nom se cache une jolie pâtissière, que nous sommes heureux de compter parmi nos amis. Stéphanie s'est lancée cette année, après avoir passé un CAP pâtisserie avec succès.
Et la voilà maintenant à la tête de sa petite entreprise pour notre plus grand plaisir ! Entremets, tartes aux fruits, mousses, crème anglaise, choux, madeleines ... la pâtisserie n'a presque plus de secret pour elle !
La preuve ! Cette belle demoiselle a gagné un concours le mois dernier ... le cadeau étant un 4 mains avec l'un des maîtres de la pâtisserie, Mr Philippe Conticini en personne.
Félicitations à notre jolie pâtissière toute douce et toute sucrée !
Pour les 18 ans de notre fils, elle nous avait concocté un délicieux entremet au chocolat accompagnée d'une crème anglaise vanille et fèves de Tonka D'UN AUTRE MONDE ! et une sublime tarte aux citrons meringuée !
N'hésitez pas à rejoindre son groupe sur Facebook "Dessines moi un dessert" en nous demandant en ami car s'est un groupe privé, et nous vous inviterons !