Bonsoir les gourmands et les gourmets
Aujourd'hui je vous fait découvrir un restaurant de la belle ville d'Arles. Lors de la Féria de Pâques nous avons découvert cette nouvelle adresse que nous garderons, c'est sur, dans notre répertoire !!!
Tous d'abord la décoration, cuivre, carreaux métro au mur, comptoir à l'ancienne noir et table en bois ... on se sent tout de suite à l'aise, limite comme à la maison et l'accueil y participe grandement ! Johann et son équipe vous recevront avec un large sourire et toujours le petit mot pour faire plaisir.
Parlons de la table maintenant ! Nous avons essayé la planche découverte (31 €, oui c'est un peu cher, mais attendez de découvrir ce que cette assiette comprend !)
Une farandole de viande avec des noms plus ou moins exotiques :) Des viandes avec des degrés de maturation différents, qui vous permettent de découvrir des goût plutôt affirmés. Si vous n'êtes pas trop viandes, dirigez vous vers un autre plat, car cette assiette est dédiée aux connaisseurs !
Picanha Wagyu
Faux filet de Galice (10 semaines de maturation)
Rumsteack de Salers (8 semaines de maturation)
Chuck Flap d'Angus
Ranger d'Australie
Pressa Bellota
Je ne vous ai pas menti exotique les noms ;)
Tous cela servi avec un écrasé de pommes de terre et quelques feuilles de salade.
Donc pour résumer, si vous voulez goûter de la bonne viande, rendez vous chez les Sales Gosses
LES PLUS : La qualité de la viande LES MOINS : Rien à dire
Formule du midi : 14,90 €.
ADRESSE : 9 Rue de la Cavalerie, 13200 Arles
TELEPHONE : 06 65 49 33 42
HORAIRES D'OUVERTURE : Ouvert du lundi au samedi de 9h à 0h30.
