Bonjour les gourmands !
Ma petite femme nous a encore gâté en cette veille de lundi de Pâques. Elle n'a pas fait le traditionnel gigot de 7 heures mais plutôt un mini cassoulet, n'entendez pas par là petit cassoulet, mais cassoulet avec seulement 2 viandes au lieu de 4 ou 5 habituellement.
Donc ce mini cassoulet se composait de saucisse de toulouse confit à la graisse de canard, de confit de canard, de mogettes, d'une chapelure craquante à souhait ... miam miam !
Encore un vrai régal ! et histoire de finir de façon light ;) une petite tarte au pommes avec un caramel au rhum !
Et ensuite direction la sieste !
